Prehrambeni tehnolog (m/ž)

O nama:

Poljoprivredno gospodarstvo Orehovec je obiteljsko poduzeće osnovano 2000. godine sa sjedištem u Velikom Bukovcu u blizini Ludbrega. Osnovna djelatnost našeg poljoprivrednog gospodarstva je uzgoj peradi na farmama otvorenog i zatvorenog tipa te obrada mesa peradi u novootvorenoj vlastitoj klaonici.

Opis posla:

- upravljanje i praćenje proizvodnog procesa u klaonici, pakirnici i preradi mesa peradi - planiranje proizvodnje na temelju radnih naloga te praćenje realizacije plana i dinamike proizvodnje - organizacija rada i koordinacija zaposlenika u proizvodnom pogonu - praćenje učinkovitosti proizvodnog procesa, prepoznavanje problema i predlaganje poboljšanja - praćenje i kontrola kvalitete sirovina, poluproizvoda i gotovih proizvoda - nadzor nad provođenjem HACCP sustava, higijenskih zahtjeva i internih standarda kvalitete - kontrola pravilnog provođenja tehnoloških postupaka, deklariranja, pakiranja i sljedivosti proizvoda - praćenje laboratorijskih analiza, utvrđivanje nesukladnosti te provođenje korektivnih i preventivnih mjera - vođenje i kontrola dokumentacije iz područja proizvodnje, kvalitete i sigurnosti hrane - sudjelovanje u internim i vanjskim auditima, inspekcijskim nadzorima i rješavanju reklamacija - sudjelovanje u optimizaciji proizvodnje, smanjenju gubitaka i racionalnom upravljanju troškovima - sudjelovanje u razvoju novih proizvoda i unapređenju postojećih proizvoda i tehnoloških procesa UVJETI: • VŠS/VSS prehrambeno-tehnološkog, prehrambenog ili drugog odgovarajućeg smjera • dobro razumijevanje tehnoloških procesa u prehrambenoj industriji • poznavanje osnovnih načela HACCP sustava, higijene i sigurnosti hrane • odgovornost, preciznost i sistematičnost u radu • dobre organizacijske i komunikacijske sposobnosti • sposobnost organizacije rada i suradnje s većim brojem zaposlenika • inicijativu i sposobnost prepoznavanja problema te predlaganja rješenja • dobro poznavanje rada na računalu • spremnost na rad u proizvodnom okruženju • 2 godine iskustva na istim ili sličnim poslovima • vozačka dozvola B kategorije

Što nudimo:

• Božićnica
• Uskrsnica
• Regres
• Plaćeni putni troškovi
• Osiguran topli obrok ili naknada
• Ugovor na neodređeno
• Radna oprema i uniforma
• Mentorstvo i uvođenje u posao
• Mogućnost napredovanja
• Neradni vikendi